Recientemente ha sido demolida en las
calles Bolsa/Santa Ana una antigua bodega conocida
como “Siglo XVII”, denominada antiguamente
"Bodega Santa Ana". Se trataba de una
característica bodega de la época barroca,
configurada por dos naves con graneros superiores y
patio ajardinado o trabajadero central. Este inmueble
presentaba un gran interés pues conservaba toda su
estructura original, tal como se construyó en el
siglo XVII, constituyendo una extraordinaria muestra
de la Arquitectura Industrial de Sanlúcar.
Extrañamente no estaba protegida por el PGOU.
La bodega Santa Ana destacaba por su
interesante fisonomía interna y externa, la cual era
propia de las pequeñas y medianas bodegas edificadas
en los siglos XVII y XVIII, que han quedado insertas
en el tejido urbano del Conjunto Histórico, al que
dotaban de esa imagen genuinamente bodeguera que
tiene Sanlúcar de Barrameda y que la diferencia del
resto de ciudades del entorno, otorgándole una de
sus más sobresalientes señas de identidad. Esta
imagen está despareciendo de forma acelerada en los
últimos años con la destrucción de numerosas
bodegas.
El Aula Gerión llamó la atención sobre
la desaparición de este importante inmueble en
noviembre
de 2005, sin que las autoridades
competentes hicieran nada por impedirlo.